菜心拌蜇头的做法
[导读]:1张图片 “ 萝卜白菜保平安,冬季是吃白菜的好季节,白菜心清火,家里每次都将白菜心留下配其它食材凉拌,和蛰头搭配调成酸辣味,也是年夜味十足的一道小菜 ” 食材明细 主料
1张图片
“萝卜白菜保平安,冬季是吃白菜的好季节,白菜心清火,家里每次都将白菜心留下配其它食材凉拌,和蛰头搭配调成酸辣味,也是年夜味十足的一道小菜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜心拌蜇头的做法步骤
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1海蜇头泡1小时洗净,切条,如果用开水汆一下口感较好,但海蜇头易缩
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2每次将白菜心都留下切丝凉拌 用量多少随意
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3小葱 姜 红尖椒切丝
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4将食材放入盆里,热油一泼,调少许白糖、盐、香醋拌匀
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