炝拌香干芹菜的做法
[导读]:3张图片 “ 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。这道香干
3张图片
“芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。这道香干拌芹菜做法简单,口感丰富,是一道非常营养健康的凉拌菜!”
食材明细
- 其他 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌香干芹菜的做法步骤
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1原料。
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2西芹洗净切段。
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3西芹洗净切段。
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4香干切条。
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5碗里放入香干,焯好的西芹,蒜末,盐拌匀。
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6炒锅倒油,放几粒花椒炸香。
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7趁热烹进蔬菜里。
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8扔掉花椒不用。
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9盛盘后倒入一袋沙拉汁即可。
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10营养凉菜!
小窍门
因为要保持西芹爽脆的口感,所以焯制时间不必过长。
来自 tgcyy 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
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