豆子焖肉的做法
[导读]:1张图片 “ 简单的做法,美味的享受。动手做来尝尝吧! ” 食材明细 主料 四季豆 500克 猪肉 200克 辣椒 1只 辅料 蒜蓉 适量 蚝油 适量 盐 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时
1张图片
“简单的做法,美味的享受。动手做来尝尝吧!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆子焖肉的做法步骤
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1四季豆去丝去头尾,辣椒用水浸泡一会儿。
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2新鲜猪白肉(老板说这地方很嫩,吃时真是嫩滑)肥肉切片。
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3将肉切片后放入碗中,加入适量的盐、油、蚝油、生粉。
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4拌匀腌制片刻。
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5四季豆清洗干净后,用刀斜切成段。
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6锅中烧开水烫一下豆子捞出。
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7用清水洗净(另豆子青绿)
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8锅烧热后倒入少许油,放入肥肉爆出油(猪油另豆子更香)
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9将豆子放入翻炒。
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10炒熟后加入适量的盐,盛出备用。
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11锅中放入适量的油爆香蒜蓉和辣椒。
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12将肉扁香。
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13然后加入熟四季豆。
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14适量加入少许清水焖至入味即可。
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15成品。肉嫩豆入味、美味可口。
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16再多来张成品图。谢谢大家。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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