清炒芥兰梗的做法
[导读]:1张图片 “ 芥兰是蔬菜中营养价值含量比较高的一种。芥兰富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮
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“芥兰是蔬菜中营养价值含量比较高的一种。芥兰富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素。俗话说南吃叶北吃梗,这道家常菜清淡脆嫩营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒芥兰梗的做法步骤
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1芥兰4根,香菇5个,红尖椒1个,葱1根,姜1快,大蒜半头。
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2芥兰削去老皮。
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3切成片。
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4焯水片刻,时间长了就不脆了。
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5捞出过凉。
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6香菇洗净切片。
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7准备好所有食材。
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8平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
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9加上香菇翻炒,加1勺蚝油炒香。
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10加上焯好的芥兰,尖椒,盐和五香粉翻炒均匀。
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11家常菜清炒芥兰梗。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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