炒圆茄的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 圆茄 1个 辅料 食盐 1勺 生抽 少许 陈醋 1勺 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒圆茄的做法步骤 1 圆茄洗净。 2 切成长条。 3 为了使茄子不那么吸油,将
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒圆茄的做法步骤
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1圆茄洗净。
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2切成长条。
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3为了使茄子不那么吸油,将茄子腌制一下。放入一勺食盐。
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4将食盐均匀涂抹到茄条上,腌制十分钟。
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5将腌制好的茄条用清水冲洗,去除一些盐味,清洗后用手将水攥干。
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6炒锅烧热下少许油即可,腌制后的茄子不会吸油,放入茄条翻炒。
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7翻炒四五分钟后,茄条炒软,倒入少许生抽即可,淋上一勺陈醋,炒匀。
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8炒圆茄。
来自 Miss_大米 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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