蚝油平菇的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 平菇 300g 猪肝 60g 瘦肉 60g 辅料 葱段 适量 蚝油 1勺 盐 适量 油 适量 酱油 适量 淀粉 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油平菇的做法步骤
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1平菇洗净,撕开。
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2猪肝瘦肉放盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌制一会儿。
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3葱切段。
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4锅中放油,放入腌好的猪肝瘦肉。
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5炒熟铲起备用。
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6再炒平菇。
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7加点盐,炒出水分。
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8倒入猪肝瘦肉,上盖焖一分钟。
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9开盖,放入蚝油和水淀粉。
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10大火收汁。
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11撒入葱段,炒匀即可。
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12成品。十分钟快手菜,简单又好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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