浇汁油菜的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 油菜 300克 辅料 花生油 2勺 蒜末 少许 姜末 少许 干辣椒 2个 蚝油 1勺 酱油 1勺 干淀粉 1勺 清水 适量 盐 少许 咸香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 浇汁油菜
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁油菜的做法步骤
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1油菜洗净
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2锅内加水烧开,下入油菜焯水,不要烫的过了,那样口感不脆
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3焯水以后,把大叶子摆在盘子下面
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4小的放在上面
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5蒜末.姜末切好
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6耗油.酱油,盐,干淀粉加入适量清水,搅拌均匀,调成一个料汁
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7锅内放油烧热,放入花椒.辣椒炒香
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8放入姜末,蒜末炒香
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9到入调好的料汁
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10料汁熬制这样透明状态就可以了
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11料汁均匀的淋在油菜上面
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12成品
来自 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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