清煮鲫鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 婆婆妈经常做的一道菜品~ 母亲节快到啦,祝愿妈妈幸福快乐,身体健康! 鲫鱼,老公的家乡又叫做板瓜子儿,它的营养价值非常的高,肉质鲜嫩非常容易消化吸收,经常食
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“婆婆妈经常做的一道菜品~
母亲节快到啦,祝愿妈妈幸福快乐,身体健康!
鲫鱼,老公的家乡又叫做"板瓜子儿",它的营养价值非常的高,肉质鲜嫩非常容易消化吸收,经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质,还含有维生素和各类微量元素,具有温中下气,滋补强身健体的功效。 鲫鱼的小刺非常多,比较适合做汤,但是家里人都爱这样做来吃~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清煮鲫鱼的做法步骤
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1准备食材,鲫鱼去鳞去内脏洗净,猪肉切丁,葱姜蒜切开。
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2锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟。
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3放入小干辣椒炒香。
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4放入葱姜蒜。
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5倒入生抽翻炒均匀。
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6倒入清水。
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7放入花椒八角小茴香。
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8加入盐开大火。
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9放入鲫鱼煮至汤汁浓稠即可。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
盐和辣椒的用量根据自己口味添加。还可以放入自己喜欢的调味料。
建议一次吃完噢。
建议一次吃完噢。
来自 糖小田yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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