双菇炒鹌鹑蛋的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鹌鹑蛋 13只 海鲜菇 适量 新鲜香菇 2朵 辅料 香葱 适量 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 双菇炒鹌鹑蛋的做法步骤 1 食材:鹌鹑蛋 2
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双菇炒鹌鹑蛋的做法步骤
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1食材:鹌鹑蛋
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2海鲜菇
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3新鲜香菇
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4香葱
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5将鹌鹑蛋打入碗中,加点料酒。
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6打成鹌鹑蛋蛋液,待用。
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7将海鲜菇清洗一下捞出。
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8放在案板上切成段,待用。
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9将新鲜香菇洗净捞出。
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10放在案板上切成片,待用。
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11烧锅倒油烧热,下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块,盛出。
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12随后,利用炒鹌鹑蛋的油下入海鲜菇和新鲜香菇翻炒一下。
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13接着,加入少许清水翻炒翻炒至断生。
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14然后,合入炒好的鹌鹑蛋翻炒一下。
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15最后,搁入香葱,加点盐。
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16调味炒匀,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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