莴笋虾仁的做法
[导读]:2张图片 “ 微辣,咸鲜适口。虾仁Q鲜,笋片脆嫩。 ” 食材明细 主料 虾 适量 莴笋 适量 小米椒 2个 辅料 玉米油 适量 姜 适量 花椒 适量 盐 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 蒜 适量 咸鲜
2张图片
“微辣,咸鲜适口。虾仁Q鲜,笋片脆嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋虾仁的做法步骤
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1冰鲜虾适量,去头剥壳去虾线,洗净备用。
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2适量盐,料酒,生粉抓匀,腌10分钟左右。
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3煮锅里中水烧开,虾仁放入关火,利用水温把虾烫变色捞出备用。
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4莴笋去皮切菱形片,小米椒切斜段。
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5锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒,花椒放入炒香。
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6莴笋放入翻炒两下,适量盐,生抽调味儿。
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7半勺开水。
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8虾仁放入翻炒两下。
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9适量辣椒油。
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10翻炒均匀关火盛盘。
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11成品。
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12成品。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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