青红鸡丁的做法
[导读]:1张图片 “ 低脂的鸡胸肉,配上新鲜的蔬菜,口感脆软,颜色鲜艳,这就是春天的美啊! ” 食材明细 主料 鸡胸 半个 黄瓜 半条 胡萝卜 半条 辅料 生抽 一勺 料酒 一勺 生粉 一勺 咸鲜
1张图片
“低脂的鸡胸肉,配上新鲜的蔬菜,口感脆软,颜色鲜艳,这就是春天的美啊!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青红鸡丁的做法步骤
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1鸡胸切小块。
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2黄瓜切小块。
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3胡萝卜切小块。
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4用一勺生粉,一勺生抽,一勺料酒腌制鸡胸肉。
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5锅内放水,烧开后放入胡萝卜丁,煮两分钟。
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6捞出胡萝卜丁,放入黄瓜丁,焯水一分钟。
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7锅内放油,油热后放入姜片,翻炒。
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8放入鸡胸丁,翻炒约两分钟。
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9倒入黄瓜丁和胡萝卜丁,翻炒一分钟后,加盐出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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