清炒蒲公英的做法
[导读]:1张图片 “ 每年三四月份蒲公英满山偏野,自己也采些来尝尝.蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分,是一种营养丰富的野菜,可生吃、
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“每年三四月份蒲公英满山偏野,自己也采些来尝尝.蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分,是一种营养丰富的野菜,可生吃、炒食、做汤、凉拌及做馅。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒蒲公英的做法步骤
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1选取鲜嫩的蒲公英去根洗干净.沥干
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2用开水烫一下.一分钟就好,捞起过冷水
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3切碎
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4油锅烧热放姜蒜和辣椒
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5切碎的蒲公英倒入油锅放盐快速翻炒出锅
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6开吃啦!蒲公英是一种药食两用的植物,微苦,具有清热解毒,抗菌消炎,美容养颜,可以增强身体抵抗力。
小窍门
蒲公英会降低血压,所以不适合低血压的人。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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