鸡蛋炒蒜苔的做法
[导读]:1张图片 “ 蒜苔炒鸡蛋是道家常菜,不仅营养丰富,而且操作简单、口感鲜香、颜色美观。 ” 食材明细 主料 蒜苔 适量 鸡蛋 3个 食用油 适量 辅料 料酒 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精
1张图片
“蒜苔炒鸡蛋是道家常菜,不仅营养丰富,而且操作简单、口感鲜香、颜色美观。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒蒜苔的做法步骤
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1买的蒜苔很嫩,洗净。
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2切成均匀的寸段。
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3鸡蛋3个用筷子打散。
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4锅中加入适量食用油烧热,倒入打散的鸡蛋,待成形再翻炒。
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5翻好的鸡蛋先盛到盘子里。
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6另起锅加入适量食用油。
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7下入蒜苔,加入适量料酒快速翻炒。
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8加入适量蚝油、盐快速翻炒。
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9加入事先炒好的鸡蛋、少许鸡精翻炒出锅。
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10鸡蛋炒蒜苔成品出锅颜色互衬,营养丰富、快捷省时。
来自 putimama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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