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网站首页豆腐蘸酱的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鸡蛋 2个 豆腐 1块 辅料 豆瓣酱 1勺 葱花 少许 食用油 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆腐蘸酱的做法步骤 1 鸡蛋打散备用。 2 锅中油热下入鸡蛋
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐蘸酱的做法步骤
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1鸡蛋打散备用。 -
2锅中油热下入鸡蛋液炒熟，加入葱花、豆瓣酱炒匀至出香味关火，盛出备用。 -
3豆腐切成薄厚均匀的片。 -
4锅中水开，下入豆腐焯一下，关火。 -
5将豆腐捞出，摆盘即可。
小窍门
豆腐焯水的目的:
1、消毒杀菌，吃着更放心；
2、囗感好，更水嫩。
1、消毒杀菌，吃着更放心；
2、囗感好，更水嫩。
来自 快脚步漫生活 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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