爆炒绿豆芽的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 绿豆芽 适量 辅料 干辣椒 3个 花椒 1小勺 盐 适量 醋 适量 葱 少许 姜 少许 原味 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒绿豆芽的做法步骤 1 婆婆生的绿豆芽,
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒绿豆芽的做法步骤
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1婆婆生的绿豆芽,芽不是很长,豆也比较多,水分没有卖的豆芽那么多,但吃起来特别有豆芽味。
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2豆芽水洗一下,控水备用。
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3葱姜切碎,干尖椒剪成丝,准备好花椒。
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4锅烧热,凉油下辣椒、花椒炸香。
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5下葱姜爆香。
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6下豆芽。
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7快速翻炒几下,加白醋。
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8加盐。
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9大火快炒至豆芽断生即可。
小窍门
自己生的豆芽,多炒一会儿也不会出水。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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