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网站首页冬瓜焖鸭的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 番鸭 1500克 冬瓜 1000克 辅料 柱侯酱 适量 姜片 五片 盐 适量 油 少量 葱 两条 酱香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 冬瓜焖鸭的做法步骤 1 食材：鸭清洗干净
1张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜焖鸭的做法步骤
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1食材：鸭清洗干净后剁成块。 -
2锅烧热加入油姜后加入柱侯酱爆香。 -
3然后倒入鸭肉翻炒均匀，继续炒爆干水份。 -
4然后加倒入料酒翻炒香味扑面而来。 -
5然后加入适量的清水和盐，大火烧开盖上盖子焖。 -
6冬瓜去皮切成大块备用。 -
7鸭肉焖有十多分钟后，加入冬瓜继续盖上盖子焖。 -
8鸭肉焖熟，冬瓜也淋后加入䓤段收汁上盘。很好味的哦！
小窍门
鸭肉清洗干净才剁能保持鸭肉的鲜味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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