炸鲜虾馄饨福袋的做法教程：

1、将馅料混在一块，冰在冰箱20分钟 PS.虾仁可以剁碎，也可以一半剁碎另一半的量保持全只，包入馄饨中口感更好。

2、馄饨皮取出放上适量的馅料，不要太多因为要收口，于馄饨皮的边边用水沾湿增加黏性，转一个纽作为福袋的缩口。

3、热油锅温度够高后，放入油炸，记得火转中小不要太大，不然很容易一下子外皮就焦了，熟了之后取出沥油即可上桌。

成品图：

炸鲜虾馄饨福袋怎么做好吃技巧：

1、虾仁可以剁碎，也可以一半剁碎另一半的量保持全只，包入馄饨中口感更好。

2、做法跟包水饺很像，只是缩口的方式不同。

3、炸的时候要有耐心，不然馄饨皮一放下去会变形，建议热油锅后转中小火慢慢炸，顺便塑形。