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杏仁酱荞麦面的做法_杏仁酱荞麦面怎么做好吃图

发布时间:2021-08-03 01:50:16分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:这个 杏仁 酱荞麦面是一道 健康 营养的简单料理。杏仁酱荞麦面含有稍高的维他命E及矿物质,杏仁可降低胆固醇,荞麦面及 蔬菜 则提供了纤维质。荞麦是一种营养丰富又能预防心血管

这个杏仁酱荞麦面是一道健康营养的简单料理。杏仁酱荞麦面含有稍高的维他命E及矿物质,杏仁可降低胆固醇,荞麦面及蔬菜则提供了纤维质。荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,但因家中有许多荞麦面,所以改用荞麦面,营养成分不减分。

杏仁酱荞麦面的做法图解:

1、煮滚一锅水,水滚后下面条。花椰菜洗净切小\,雪豆切片,甜椒切小块。

2、在面条煮好前3分钟放入花椰菜,面煮好最后一分钟放入雪豆及甜椒,全部一锅煮熟即可。捞出沥干。

3、煮面的同时用平底锅干锅煎香杏仁片,或用烤箱烤也行。

4、杏仁酱先用3大匙的煮面水化开,然后加入酱油、莱姆汁、红糖、辣椒酱调成酱汁,淋在面上,可戴上手套用手拌匀。撒上煎香的杏仁片及葱花在表面。

成品图:

杏仁酱荞麦面怎么做好吃的技巧:

1、荞麦面必须和 稍微硬一点,这样搓出来的麻食更加的劲道,有嚼劲。

2、把麻食单独下锅里煮8分熟了,捞出来和汤菜一起在煮一会,这样更有味。

3、食用荞麦时一次不可吃得过多,否则会造成消化不良,肿瘤患者应忌食,否则会加重病情。

4、杏仁与牛奶同食,可美容润肤。

杏仁酱荞麦面的营养功效:

1、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。

2、尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

3、杏仁味苷,性平。归肺、大肠经。有润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便等功能。

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