平常家里的剩米饭最多的吃法是蛋炒饭，要不剩米饭微波炉里热一下吃下顿，其实用剩米饭可以做各种小吃， 今天介绍一款就是利用吃剩的米饭做的紫苏米饼，超好吃的，但是这个小吃摆盘很重要的哟，当然在家吃就很随意了。

那个周末起来太晚了。出去游泳太阳都老高啦,还要涂防晒霜,一边游泳一边想今天没有足够的时间准备早餐,吃点啥呐? 最简单快速的是面包片,但是大周末的吃面包片不甘心呀。但除了面包家里就有剩米饭啦。大早上吃蛋炒饭太没劲,怎么也得做点有新意的让自己高兴的美食吧，那就做紫苏米饼吧。

第一次吃紫苏是在韩国烤肉店。烤好的肉用紫苏卷上吃,很独特的吃法。看看我的紫苏碟子，这个碟子就能让我开心。

隔夜米饭和小葱，一点盐搅拌均匀,放入用保鲜膜做成米饼。

中间夹上紫苏叶，这个细节很重要，这样煎好的米饼还保持米饼的新鲜味道

米饼在平底锅煎一下，早餐就吃到热呼呼的米饼，很满足!

日本行让我成了紫苏粉。最喜欢加了紫苏粉的米团，清粥配上紫苏美味无比，还有很多吃食都有紫苏。今年开春就种紫苏，可太难种啦,两包种子种下去只长了一颗。

紫苏配上秘鲁国菜ceviche(生鱼块沙拉)吃,我自己的创意。

盘子是宜家打折收的,认真摆盘，让美食来填补她的美

院子里的罗勒叶,摆盘

店里买的意大利墨鱼沙拉,很享受这个过程，更主要是好玩!

热呼呼的紫苏米饼配上意大利墨鱼沙拉，看看剩米饭还可以这样吃~ ，老公也说好吃。