八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

　　食材明细

　　主料：八宝米适量。

　　辅料：冰糖适量。

　　八宝粥的做法步骤

　　1.买好的八宝米。

　　2.放到冰箱里冷冻一晚上。

　　3.冷冻好的八宝米。

　　4.放入锅中加水，按煮粥键。

　　5.撒糖装碗。