蜜薯黄金饼简单易做零失败，营养丰富，老幼皆宜。金黄的颜色非常的有食欲，软糯香甜，淋上千岛沙拉酱酸酸甜甜哒别有一番风味!

　　食材明细

　　主料：蜜薯400克，千岛沙拉酱适量，淀粉20克，面粉50克。

　　辅料：白糖15克。

　　蜜薯黄金饼步骤

　　1.蜜薯去皮清洗干净，冠利千岛沙拉酱备用。

　　2.蜜薯切成小丁。

　　3.放入开水锅中煮两分钟。

　　4.捞出过凉水沥干水分，放入淀粉。

　　5.放入白糖。

　　6.放入面粉。

　　7.搅拌均匀。

　　8.锅里刷少许食用油，放入一勺饼糊压平。

　　9.小火煎至两面金黄装盘，淋适量冠利千岛沙拉酱即可享用美味。

　　小窍门

　　食谱中使用的是冠利千岛沙拉酱，蜜薯是红薯的一种黄心较甜也可以用常见的红薯制作，白糖根据个人口味适量添加。蜜薯搅拌均匀要沾满面糊成团方可煎制，不然面糊少了饼胚会散开。