蒜苗炒豆干的做法
[导读]:1张图片 “ 豆干中含有丰富的蛋白质,含有与人体需要非常接近比例的8种氨基酸。豆干中还含有卵磷脂和多种矿物质,但是脂肪很少,是一种健康的绿色食品。蒜苗含有丰富的维生素
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“豆干中含有丰富的蛋白质,含有与人体需要非常接近比例的8种氨基酸。豆干中还含有卵磷脂和多种矿物质,但是脂肪很少,是一种健康的绿色食品。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,对人体很有益。蒜苗和豆干一起炒,通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,是春天值得推荐的菜肴。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗炒豆干的做法步骤
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1蒜苗和豆干准备好
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2蒜苗切段、豆干切片(忘拍了)
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3锅中放油,小火煸香蒜白部分
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4放入豆干翻炒2分钟
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5放入蒜苗,加盐、料酒、生抽调味炒匀
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6装盘,豆干入味,蒜香浓郁。
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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