不知道大家平日里会不会吃这样一种蔬菜，它叫做儿菜。这种菜的名字比较独特，很多人也是被名字吸引购买这种菜。而且它的营养价值非常高，有些朋友想问儿菜可以做稀饭吗?小编，要告诉你，那是当然了。儿菜非常的百搭，一起来看看儿菜有哪些好吃的做法。

　　一、儿菜可以做稀饭吗

　　1.当然是可以了，为大家介绍一下儿菜做稀饭的方法。准备好适量的花生米，放到清水里浸泡三个小时。皮蛋切碎，儿菜洗干净，切成丝。

　　2.把大米洗干净，放入到水中，用大火煮开，煮开了之后再转换为小火慢慢的煮。等到大米煮的有些粘稠的时候，我们把海带，花生米，皮蛋，一勺食用油都放入进去，等到稀饭再次变得粘稠了，就把儿菜丝也放入进去。

　　3.加入少量的食用盐调味，再煮两分钟即可出锅，

　　二、儿菜的其他做法

　　拌儿菜

　　1.儿菜洗干净，放到一边，晾干水分之后切成菜丝摆放到盘子里，再加入少量的食用盐，腌制两分钟。等到儿菜的水分都出来了，就可以了。

　　2.在碗里放入放入少量的辣椒油，麻油，生抽，糖，花椒油，味精，食用醋，搅拌均匀之后，把调味料浇到儿菜上搅拌均匀即可。

　　儿菜炒五花肉

　　1.儿菜掰成小朵，清洗干净，再把儿菜切成片儿，五花肉切成片儿，放入碗里，加入少量的料酒和豆瓣酱，腌制十分钟。再加入一小勺食用油，再腌制五分钟。

　　2.在锅里加入少量的食用油，等到油五分热了。再把五花肉一片儿一片儿的摆到锅里，用小火煎，煎到五花肉，两面都变色，再把儿菜倒入进去，加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

　　3.此时如果你觉得太干了，就可以加入清水翻炒，等到锅里的汤汁变得浓稠了，加入少量的鸡精即可出锅。

　　儿菜可以做稀饭吗?那当然是必须的了。而在不仅仅可以做稀饭，还能够制作别的好吃的菜肴，文章里给你介绍了几种典型的儿菜的吃法。如果你还不知道儿菜怎么吃的话，就跟着文章的步骤，在家里尝试着做一下吧。