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网站首页小炒鸡的做法
[导读]：3张图片 “ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！ 记录生活中的点点滴滴！ ” 食材明细 主料 鸡 半只 辅料 青辣椒 3个 红辣椒 3个 大蒜 3颗 姜 5块 调料 植物油 10g 盐 2g 生抽 2勺 料酒 2勺
3张图片
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
小炒鸡的做法步骤
-
1鸡剁成小块尽量小一点，这样容易入味。 -
2放入盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉。 -
3抓匀两分钟。 -
4淋上植物油包裹住腌渍半个小时。 -
5热锅热油放入腌渍好的鸡块大火翻炒。 -
6炸至金黄色。 -
7将鸡块拨至一边放入姜片、蒜粒煸出香味。 -
8拌匀加入青红辣椒。 -
9加入适量生抽。 -
10外焦里嫩，干香美味！
来自 苹果的萍 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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