菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页酱爆腐竹的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 腐竹 100克 辅料 甜面酱 两勺 蚝油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 原味 口味 未知 难度 酱爆腐竹的做法步骤 1 备好食材，把腐竹泡发好 2
3张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱爆腐竹的做法步骤
-
1备好食材，把腐竹泡发好 -
2葱切葱花，姜切末 -
3腐竹斜刀切小段 -
4碗中放两勺甜面酱，一勺耗油，半勺老抽，半勺生抽，盐，鸡精 -
5加入半碗水，调匀 -
6调少许水淀粉 -
7热锅凉油，爆香葱姜 -
8倒入调好的酱汁 -
9酱汁炒出香味 -
10倒入腐竹 -
11炒至一两分钟，倒入水淀粉 -
12收汤汁 -
13酱香浓郁，来碗米饭，开吃啦。
小窍门
1.泡腐竹时要用常温水，水里加少许盐，然后把腐竹上面盖个盘子，这样腐竹会早一点泡发好。
2.调好的酱汁要稀一点，不要太稠，否则腐竹挂不均匀汤汁，最后再水淀粉收汁。
2.调好的酱汁要稀一点，不要太稠，否则腐竹挂不均匀汤汁，最后再水淀粉收汁。
来自 馋嘴猴 的作品
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：面拖蟹
下一篇：小炒鸭肉的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
