牡蛎又叫生蚝,生蚝好吃,又富有营养,尤其对于男士更是滋补佳品。

牡蛎桑寄生汤

主料：牡蛎肉250克，桑寄生15克。

辅料：老姜、红枣、盐、鸡精各适量。

牡蛎桑寄生汤的做法

1、将牡蛎、桑寄生清洗干净。

2、沙锅下老姜、牡蛎、桑寄生、红枣加水煮沸10分钟。

3、加盐、鸡精后即可食用。

牡蛎的营养价值

牡蛎亦称蚝子，其肉称蛎黄，可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效：平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕，心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别：以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...[更多]

煲汤网小提示

玉米和牡蛎不能一起吃吗: 会阻碍锌的吸收。

牡蛎和芹菜不能一起吃吗: 牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。