红萝卜羊肉汤

原料：羊肉500克，红萝卜250克，生姜3片，黄酒2匙，橘皮1块。

红萝卜羊肉汤的做法

1．将红萝卜洗净切片；羊肉洗净切片。

2．将羊肉和生姜共入热油锅中翻炒5分钟。

3．再加入黄酒、酱油、精盐和冷水，焖烧15分钟，盛入砂锅内。加红萝卜、橘子皮和冷水适量，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至羊肉酥烂即可。

功效：壮阳补血，暖胃补虚，祛风除寒。适用于阳虚的畏冷、腹痛、手脚不温者。

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煲汤网小提示

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