三宝蛋黄糯米粥的做法
[导读]: 三宝蛋黄糯米粥发布时间:2014-08-10 22:06:49 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 三宝蛋黄糯米粥材料:糯米50克,薏米、芡实各25克,山药20克,熟鸡蛋黄1个调料:盐
三宝蛋黄糯米粥
材料:糯米50克,薏米、芡实各25克,山药20克,熟鸡蛋黄1个
调料:盐3克,芝麻油、葱花各适量
三宝蛋黄糯米粥的做法
1、糯米、薏米、芡实洗净,用清水浸泡;山药去皮洗净,切小片后焯水捞出。
2、锅置火上,注入清水,放入糯米、薏米、芡实煮至八成熟。
3、放入山药煮至米粒开花,倒入切碎的鸡蛋黄,加盐、芝麻油调匀,撒上葱花即可。
营养功效:芡实可以防止衰老,还具有抗辐射功用:山药中富含维生素,有抗氧化和抗辐射功能。此粥有利于减少辐射所带来的伤害。
煲粥特别提示:用咸蛋黄煮粥,味道也极好。
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