腊肠炒杂蔬的做法
[导读]:1张图片 “ 红黄绿白……颜色靓丽、营养多样的炒丁。鸡腿菇抗菌消炎,玉米明目益智,青红椒是人体补充维生素C的大功臣,腊肠是自家做的,卫生放心,甜鲜可口,是从小吃到大的口
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“红黄绿白……颜色靓丽、营养多样的炒丁。鸡腿菇抗菌消炎,玉米明目益智,青红椒是人体补充维生素C的大功臣,腊肠是自家做的,卫生放心,甜鲜可口,是从小吃到大的口味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠炒杂蔬的做法步骤
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1所有材料准备好。切丁的,切块的,剁碎的……安排的明明白白。
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2热锅热油爆香腊肠丁,煸出油。
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3倒玉米粒炒均匀。
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4再倒鸡腿菇。
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5炒至鸡腿菇变软,倒青红椒进去翻炒均匀。
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6加盐调味,加点酱油和糖提鲜。
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7中大火翻炒均匀。
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8盛盘。看着就是餐桌上最靓的仔。
小窍门
要快炒,加每一种食材的运动要连贯,这样才能保持玉米和鸡腿菇清爽的口感。青红椒不要翻炒太久,颜色变黄、老,就不好看了。
来自 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐

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