菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页土豆干粉条五花肉烩菜的做法
[导读]：1张图片 “ 每年秋季土豆大量上市的时候，土豆物美价廉，适当晒一些土豆干冬储，以备不时之需。食用时提前泡软，或炖或炸，非常美味。 ” 食材明细 主料 花肉 适量300克 辅料 土豆
1张图片
“每年秋季土豆大量上市的时候，土豆物美价廉，适当晒一些土豆干冬储，以备不时之需。食用时提前泡软，或炖或炸，非常美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆干粉条五花肉烩菜的做法步骤
-
1五花肉切片，葱姜蒜改刀备用。 -
2泡了一天的土豆干，冲洗干净备用。 -
3包菜撕成块，洗净待用。 -
4土豆粉条上锅煮熟。 -
5煮好的粉条捞出，趁热倒入老抽。 -
6拌匀上色。 -
7炒锅上火放油烧热，放五花肉煸炒。 -
8水分煸干后，放葱姜蒜、干辣椒段、五香粉炒出香味，放老抽上色。 -
9翻炒均匀。 -
10加入适量的开水。 -
11先放入比较难煮的土豆干，炖至入味。 -
12放入适量的蚝油。 -
13放入粉条。 -
14最后放入包菜，翻炒均匀，放盐、味精调味。 -
15出锅装盘，成品。
小窍门
1.烩菜最好用五花肉，肥而不腻。
2.把五花肉煸干水分，稍微出一点油，再放葱姜蒜爆出香味。
3.土豆干要先放，炖至成熟入味再放其他菜。
4.煮好的粉条要趁热拌入老抽上色。
2.把五花肉煸干水分，稍微出一点油，再放葱姜蒜爆出香味。
3.土豆干要先放，炖至成熟入味再放其他菜。
4.煮好的粉条要趁热拌入老抽上色。
来自 小洞天 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(1) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：咖喱黄豆的做法
下一篇：柯基屁屁咖喱饭的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
