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馄饨

发布时间:2021-08-30 22:36:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:馄饨的做法菜谱为您推荐大图正宗的馄饨的家常做法,馄饨的做法步骤图解,更多家常馄饨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
五花肉500克 馄饨皮300克 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
盐2克 五香粉2克 葱3克 香菜 2克 紫菜2克

馄饨的做法

步骤 step

1

馄饨的步骤

准备好食材。

步骤 step

2

馄饨的步骤

猪肉买回来后用搅拌机搅碎,加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。

步骤 step

3

馄饨的步骤

用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。

步骤 step

4

馄饨的步骤

馄饨皮尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。

步骤 step

5

馄饨的步骤

锅内放油将葱爆香后加入水煮开,放入紫菜、香菜和盐成汤底备用。

步骤 step

6

馄饨的步骤

另起锅烧开水,放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可。

馄饨的成品图

馄饨成品图
馄饨成品图
馄饨成品图

馄饨的烹饪技巧

技巧 tips

1、馄饨里肉馅的味道可以根据自己的口味来调。

2、汤底可做可不做,捞出来直接蘸酱料吃也不错,但我觉得有汤底的做出来更好吃。

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