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梅豆炒大虾的做法

发布时间:2021-07-23 05:15:54分类:心脏 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 当地有道有名的家常菜就是梅豆炒虾酱,就觉得炒虾酱都好吃了,炒大虾肯定更美味啦,果不其然鲜香无比。 ” 食材明细 主料 梅豆 80克 大虾 200克 食用油 2汤匙 生抽 5克
梅豆炒大虾的做法

  1张图片

当地有道有名的家常菜就是梅豆炒虾酱,就觉得炒虾酱都好吃了,炒大虾肯定更美味啦,果不其然鲜香无比。

食材明细

主料
  • 梅豆 80克
  • 大虾 200克
  • 食用油 2汤匙
  • 生抽 5克
  • 食盐 0.5克
  • 鸡精 小许
  • 适量
辅料
  • 红椒 小许
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

梅豆炒大虾的做法步骤

  • 梅豆炒大虾的做法步骤:1
    1
    梅豆摘洗干净
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:2
    2
    锅里放清水,滴几滴食用油,放食盐
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:3
    3
    烧开后放梅豆焯水
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:4
    4
    水开
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:5
    5
    再煮3分钟
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:6
    6
    过冷水
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:7
    7
    大虾洗净
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:8
    8
    去虾须虾腿
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:9
    9
    红椒和葱切圈
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:10
    10
    热锅冷油,油热放食盐
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:11
    11
    放大葱
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:12
    12
    放生抽
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:13
    13
    放大虾
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:15
    15
    炒至大虾表面断生,放红椒翻炒均匀
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:16
    16
    盖锅盖,小火焖煮3分钟
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:17
    17
    大虾熟透
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:18
    18
    放梅豆
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:19
    19
    放鸡精
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:20
    20
    翻炒均匀
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:21
    21
    装盘
  • 梅豆炒大虾的做法步骤:22
    22
    成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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