在平时里，俺家很少把番茄酱用到菜式里。最近俺家烧的米饭总是多出来，不是俺变笨了不知道米饭的分量，是有人时不时的来个电话告知午饭取消。每次接到这样的电话老郁闷滴。大家是不是也会接到这样的电话，有木有有木有。哎想想总不能把吃不完的米饭倒掉吧。今天俺就让冷饭团大变身。

这个中式披萨一共做了两次，小周同学吃的眉开眼笑。在他心里米饭不再是单纯的大米饭和蛋炒饭这么简单了。这个米饭版的披萨也是哄不喜欢吃米饭的小朋友好武器。如果家里没有烤箱，也可以用微波炉来解决烤箱的问题。喜欢的妈妈们可以动手试一试哦。

中式披萨

材料：米饭青椒红椒洋葱甜玉米粒香肠虾仁马苏奶酪李锦记番茄沙司适量

中式披萨的做法

1、【图1-2】准备好所有材料。青椒、红椒、洋葱切成丝，香肠切成片，把甜玉米和虾仁在热水里汆一下沥干水份备用（图片中忘记拍虾仁）。

2、【图3-5】取手掌大小的一份米饭，用保鲜膜包好，再用模具压实、整形。把整形好的饭团放入垫有锡纸的烤盘上，烤箱预热200度放中层5分钟烤制。取出后，挤出一些番茄酱，用调羹的背抹匀。

3、【图6-9】把马苏奶酪切成丝或是片放入抹好番茄酱的饭团上，再放入青椒、红椒、甜玉米粒、洋葱、香肠、虾仁，最上面放入马苏奶酪，烤箱预热，200度中层时间约7-10分钟烤制。

月月温馨提示

1、饭团没有模具也可以，用手整形成圆形。没有锡纸可以直接放烤盘上，烤盘刷油即可。

2、饭团上的材料可以加自己喜欢吃的，但不要加出水太大的蔬菜。

3、如果想要吃米饭口感硬硬的就多烤几分钟哦，烤箱的温度和时间只能作为参考。