用柏翠PE5386烤箱做的第三款食物是迷迭香时蔬烤牛肉，这个一直是最爱的一款烤肉，做法不仅简单还特别好吃，只需用迷迭香加上自己喜欢的蔬菜和牛肉，高温烘烤就可以了。

这次用到了烤箱的195°烘烤的，感觉温度很准，受热很均匀，30分钟的时间正好把牛肉烤的酥香，蔬菜烤的绵软，品尝的时候一口牛肉一口蔬菜，这样搭配着吃，再享受不过了。

迷迭香时蔬烤牛肉

食材：牛里脊500g，洋葱一个，土豆半个，胡萝卜半个，大蒜5瓣，迷迭香2支，柠檬半个，干辣椒1个，大葱适量，姜适量，八角一个

调料：黄酒2勺，生抽1勺，盐1茶匙，黑胡椒半茶匙，食用油适量

迷迭香时蔬烤牛肉的做法

1：食材准备好。

2：蔬菜切成块备用。

3：锅中加入适量的冷水，放入牛肉，一勺黄酒、大葱、姜和八角

4:大火水烧开，转中小火煮个3分钟左右，熄火，捞出，稍放凉，用手挤出多余的血水，切成四方块。

5：加入切好的蔬菜、迷迭香、黄酒1勺、生抽1勺、盐1茶匙、黑胡椒半茶匙、柠檬汁和食用油进行调味。

6：搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一夜。

7：蔬菜加入适量的盐和黑胡椒和适量的食用油，搅拌均匀。

8：铺在抹过油的烤盘里。

9：上面均匀的放上牛肉。

10：烤箱195°预热5分钟后，放入烤箱中层。

11：195°烘烤30分钟，在这期间牛肉翻个面。

12：烤好取出即可。

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效