酸豇豆炒肉末的做法
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相信这道小菜对你我都不会陌生的,适合夏天的快手菜,酸辣开胃,
炒一盘肉末酸豇豆,一粒粒的酸豆角,勺一些拌饭或者就点稀饭,就可以完成美美的一餐,
今天这道菜虽然没有很繁琐的步骤,但味道很好,特别好吃醒胃哦~~!属于夏季必须吃的菜肴之一
让你胃口大开的消暑家常菜【酸豇豆炒肉末】
材料:酸豆角,猪肉末,大蒜末,胡椒粉,料酒,蚝油
酸豇豆炒肉末的做法
1.酸豇豆从泡菜坛子里拿出来,冲洗干净
2.肉馅加入少量胡椒粉,料酒拌匀后腌制一会
3.酸豇豆切成小段,大蒜切片
4.锅烧热,倒少许油烧热
5.蒜片炒出香味
6.倒入拌好的肉末翻炒到肉末变色,调入一勺五香粉和一勺生抽
7.倒入豇豆,翻炒
8.调入少量的蚝油翻炒均匀即可
酸豇豆炒肉末做法小贴士
酸豇豆炒之前可根据个人口味,如果不喜欢吃太酸的,就将捞出的豇豆用水冲一下。喜欢吃酸的就捞出直接进锅炒即可。
健康饮食网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
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