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网站首页凉拌绿豆粉的做法
[导读]：1张图片 “ 夏天没有胃口，不要紧，来盘酸甜辣口的凉拌绿豆粉吧！ ” 食材明细 主料 绿豆粉 500g 青椒 1个 小米椒 2个 辅料 生抽 20g 酿造苹果醋 20g（不甜） 糖 10g 盐 3g 麻油 10g 清水
1张图片
“夏天没有胃口，不要紧，来盘酸甜辣口的凉拌绿豆粉吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌绿豆粉的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2把绿豆粉，切成长条。 -
3把绿豆粉，冲洗干净。 -
4锅中加清水，烧开。 -
5倒入绿豆粉，焯水1分钟。 -
6焯好后，捞出。 -
7放入凉白开，过凉。 -
8过凉后，沥干水份。 -
9绿豆粉，放入碗中，备用。 -
10青椒，洗干净，切成沫。 -
11小米辣，洗干净切段。 -
12把青椒，小米辣，盐，放入绿豆粉内。 -
13把糖也放进去。 -
14放入苹果醋。 -
15放入生抽。 -
16放入麻油。 -
17用筷子，搅拌均匀，腌制10分钟。 -
18腌制好后，盛盘上桌。
来自 木紫冰 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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