凉拌裙带菜的做法
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菜系及功效:家常菜谱
凉拌裙带菜
原料:熟裙带菜200克,季节青菜50克,酱油15克,米醋50克,大蒜25克,香油、精盐、味精各适量。
凉拌裙带菜的做法
将熟裙带菜洗净、理齐,项刀切成2毫米宽的细丝;青菜切成2毫米宽的细丝,都装入盘中。再把蒜砸成泥,加酱油、米醋、香油、精盐、味精调成汁,装入小碗内。食用时将汁浇在裙带菜和青菜丝上面,拌均匀即可。
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