蘑菇鲫鱼的做法
[导读]:蘑菇鲫鱼的做法,蘑菇鲫鱼怎么做,蘑菇鲫鱼,请看步骤菜名:蘑菇鲫鱼菜系及功效:家常菜谱特点:此菜具有理气开胃,止泻化痰,利水消肿,甭热解毒,通脉下乳等功原料:鲜鲫鱼300克
菜名:蘑菇鲫鱼
菜系及功效:家常菜谱
特点:此菜具有理气开胃,止泻化痰,利水消肿,甭热解毒,通脉下乳等功
原料:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,笋片5克,葱姜10克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,盐适量
蘑菇鲫鱼的做法
(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质,用手撕成大片,葱姜切末,油菜洗净。
(2)炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱姜末烹出香味,加人清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、笋片,炖至鱼肉熟时,加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即成
健康饮食网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜
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