一道让女性吃出自然好气色的补血养颜菜肴——西芹木耳虾仁

上周大伯子陪着同村的老乡和孩子，来我们这儿的高校，开学报到。来了五个大人和两个孩子，老公提前给定好旅馆，他们的车快到高速出口时，去接他们，安顿好住宿，领着他们，去两个校区办理入学手续，整整忙了一下午。第二天带他们到市里的风景去转了转。第三天，一行5人返回老家。这几天连续的在外面吃喝，冷热荤素，酸甜辣，交叉着吃，胃里受不了了，从周五晚上开始胃疼，只好喝粥，胃难受，影响食欲，而且要忌口。这几天胃口好多了，又想吃东西了。昨天群里好几个姐们都在说减肥，我还说我咋没有减肥的动力呢？主要控制不了饮食，尤其是孩子在家吃饭，鱼、肉顿顿要有，我经不住诱惑，总想吃。为了抵御诱惑，咋改做一些有减肥效果的又有营养的菜肴，今天这道菜特别适合想减肥又想解馋的女性实用。

虾肉是深受女性喜爱的一款白肉，脂肪含量低，却富含人体需要的蛋白质。西芹不但爽脆可口，丰富的粗纤维更是排毒的好帮手。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；这几样搭配在一起，让女性吃出自然好气色。

西芹木耳虾仁

原料：虾、黑木耳、西芹、红椒、油、料酒、淀粉

西芹木耳虾仁的做法

1、虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。

2、木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；西芹洗净，切成块；红椒洗净，去籽，切块。

3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色。

4、依次放入木耳、西芹、红椒，翻炒，淋入酱油、盐，翻炒均匀即可。

健康饮食网小提示

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