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豆腐皮拌西芹木耳的做法

发布时间:2021-08-15 12:53:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 下酒菜,离不开凉菜,豆腐皮儿是我个人比较喜欢的食物之一,价廉物美,又很美味三种食材搭配在一起。又既营养又美味。 ” 食材明细 主料 干豆皮 适量 木耳 10朵 西芹
豆腐皮拌西芹木耳的做法

  1张图片

下酒菜,离不开凉菜,豆腐皮儿是我个人比较喜欢的食物之一,价廉物美,又很美味三种食材搭配在一起。又既营养又美味。

食材明细

主料
  • 干豆皮 适量
  • 木耳 10朵
  • 西芹 一根
  • 少许
  • 少许
辅料
  • 老干妈辣椒酱 一匙
  • 生抽 一匙
  • 白糖 少许
  • 味精 少许
  • 1/5匙
  • 芝麻油 一匙
  • 白芝麻 半匙
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤

  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:1
    1
    干豆腐皮清水浸泡。
  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:2
    2
    木耳。用水泡发。
  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:3
    3
    西芹去筋,洗净切块儿。
  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:4
    4
    烧一锅开水,把木耳焯熟,起锅备用。
  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:5
    5
    豆腐皮煮熟起锅备用。
  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:6
    6
    西芹煮熟备用。
  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:7
    7
    所有的调料调成一碗汁均匀搅拌。放上姜蒜。撒上白芝麻。
  • 豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤:8
    8
    豆腐皮和木耳用手撕好,摆盘。淋上刚才调好的汁特别美味。吃的时候均匀搅拌。

小窍门

里面的调味品根据个人头口号来调,豆腐皮和木耳焯水30秒就可以了。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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