意想不到的美味---草莓鸡丁

今天还是以草莓为主题。继续我的草莓季。我喜欢水果入菜，喜欢水果的香气，水果混搭入菜可是我的强项哟。。。

隆重的向大家推荐这道草莓鸡丁。非常的好吃，用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽。

这道菜我基本没放调料，只是用盐和白胡椒调味，可以算是原汁原味了。大家不妨试试，意想不到的美味，包你不后悔。

草莓鸡丁

主料；鸡胸肉200克，鲜草莓200克。

辅料；盐，白胡椒粉，淀粉，姜丝。

草莓鸡丁的做法

1.准备好鸡肉和鲜草莓。

2．草莓洗净，沥干水分后切成丁。

3．鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。

4．鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉淀粉上浆腌制10分钟。

5．锅中注油，爆香姜丝。

6．下入腌制好的鸡丁。

7．翻炒均匀，至鸡丁变色。

8．再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。

9．倒入草莓丁。

10.快速翻炒均匀即可。

特别提示；鸡肉要选用没有油脂的瘦肉，加入草莓后要大火快速翻炒，以免出汤。

健康饮食网小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。