蒜香烤肋排的做法
[导读]:(图文)蒜香烤肋排的做法,(图文)蒜香烤肋排怎么做,(图文)蒜香烤肋排,请看步骤越是天气炎热的夏天,越是想吃点重口味的食物~~烧烤是个不错的选择哦~~不过路边的烧烤档是不推荐的~~太
越是天气炎热的夏天,越是想吃点重口味的食物~~
烧烤是个不错的选择哦~~
不过路边的烧烤档是不推荐的~~太不卫生了!
如果自己家里有烤箱那就0K,只需买点新鲜的肉类或是蔬菜(随自己喜欢)腌一腌,再烤一烤即可~~
口味也完全可以按照自己的喜好来,麻辣的、孜然的、蜜汁等~~自己做主吧~
今天这个烤肋排是蒜香的,我们全家都很喜欢的口味~~
肋排腌制的十分入味,表皮考的很焦香,而里面很鲜嫩多汁,蒜香味十足,实在是允指回味呐~~
蒜香烤肋排
材料:肋排500g、葱2颗、姜5g、独蒜3颗
调料:生抽2汤匙老抽1/2汤匙蚝油1/2汤匙料酒1汤匙盐1/4茶匙白糖1/2茶匙胡椒粉少许
蒜香烤肋排的做法
1.材料准备好
2.肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水
3.侵泡出血水后捞出控干
4.葱切段,姜切丝,蒜切沫
5.用生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
6.将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7.翻拌均匀
8.盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时
9.腌制好之后拿出,放到烤网上
10.放入烤箱中层,210度,烤22分钟左右,中途拿出刷一层酱汁
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