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网站首页凉拌尖椒土豆丝的做法
[导读]：3张图片 “ 天太热没食欲，来个凉拌尖椒土豆丝，微辣下饭 ” 食材明细 主料 土豆 两个 尖椒 1个 香葱 两棵 干红辣椒 几个 花椒 几粒 辅料 白醋 适量 盐 适量 糖 适量 植物油 适量 生抽
3张图片
“天太热没食欲，来个凉拌尖椒土豆丝，微辣下饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌尖椒土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝，用清水洗去淀粉。 -
2尖椒切丝，香葱切丝，干红辣椒切小段。 -
3锅中放入适量清水烧开，放入土豆丝烧开两分钟。 -
4捞出放入冷水中，多过几次冷水，使土豆丝迅速冷却。 -
5土豆丝控水放入盆中，放入尖椒丝，葱丝。 -
6加入三勺白醋，一勺生抽，一勺红油，适量盐，适量糖。 -
7锅中放入适量植物油，烧至冒烟关火，放入几粒花椒爆香。 -
8捞出花椒不要，放入干辣椒。 -
9浇到盆中。 -
10搅拌均匀。 -
11装盘。
来自 hb俗人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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