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网站首页凉拌香辣土豆片的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 土豆 2个 辅料 蒜 2瓣 生抽 2勺 辣椒油 2勺 香油 2勺 盐 半勺 糖 半勺 葱花 适量 熟芝麻 适量 白醋 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌香辣土豆片
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌香辣土豆片的做法步骤
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1土豆两个去皮，切成薄片 -
2浸入清水中，去除表面淀粉 -
3将清洗好的土豆片在锅里焯一会，控制好时间，保持土豆的脆感。大约焯水后1分钟左右捞出 -
4放入凉开水浸泡冷却，捞出沥干 -
5蒜瓣切末、锅里放油烧热、加入蒜末炒香盛出 -
6调汁：生抽2大勺、白糖小半勺、盐小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋适量、白芝麻、葱花 -
7把调好的汁倒入拌匀即可 -
8装盘
来自 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
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