五彩凉粉的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 魔芋粉 不限量 西红柿 四分之一 西蓝花 一小朵 玉米粒 不限量 辅料 生抽 少许 醋 少许 辣椒 适量 芝麻酱 适量 中辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五彩凉
3张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩凉粉的做法步骤
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1锅中坐水,烧开后放入四分之一或者更少的西红柿,西红柿尽量碎一点,量的话,只要有个颜色就行
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2在第一步煮水时候,把西蓝花前面的花朵部分剪下来
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3西红柿水开后,下入西蓝花
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4趁热倒入魔芋粉中,边倒边搅拌,浓稠度只要不流动就可以,也别太稠
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5最后加入玉米粒再搅拌一下,放凉,放入冰箱30分钟或者20分钟,固定了就可以了
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6取出扣盘子里,切开拌调料,就OK
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