锅里加水放到毛豆煮8-10分钟，煮熟捞出；
锅烧热，倒入色拉油和芝麻油；
放入蒜末；
加放干辣椒；
倒入生抽和陈醋；
再倒入毛豆翻炒均匀即可出锅。
1.加芝麻油是为了提香，不喜欢可以只加色拉油； 2.毛豆喜欢更烂一点，可以再多煮两三分钟。
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