这个农家糊豆腐的做法非常简单，而且营养也特别丰富。这道糊豆腐是一道家家户户都会做的家常菜，这糊豆腐是非常美味的，它原料极其简单，是用豆腐，豆芽，香菇，五花肉等制作而成，每次做出几碗，都很快就被消灭。

农家糊豆腐的做法图解：

1、准备好原料并清洗干净。

2、豆腐切成小丁、豆芽、香菇切成粗末，姜切末、葱切花，五花肉切薄片。

3、锅中加入少许水，放入五花肉。

4、小火炸出油，同时油渣取出备用。

5、炸好的猪油盛出一点后倒入豆芽炒熟、盛出。

6、加入一小碗清水，放入豆腐和香菇，调入少许盐，煮至滚开后加入豆芽混合均匀。

7、一汤勺的米粉调入适量清水拌匀，然后缓缓调入锅中，边加边搅拌。

8、出锅盛碗，撒上少许白胡椒粉、加入猪油渣、葱姜末，最后淋上少许猪油即可。

成品图：

农家糊豆腐小技巧：

1、瘦身期间蛋白质的摄取很重要，缺少会影响身体健康，这道菜既有动物性蛋白质又有植物性蛋白质，是瘦身的人不错的选择。