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大盘兔

发布时间:2021-08-19 17:52:43分类:农家菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:做法: 1、把仔兔宰杀治净后,剁成丁装碗里,加入适量的盐、料酒和湿生粉码味后,再入油锅滑熟了待用。 2、净锅里放油烧热,先下花椒、泡椒节、青小米椒节、大蒜丁和泡姜丁炒香
  步骤  

 

大盘兔

做法:

1、把仔兔宰杀治净后,剁成丁装碗里,加入适量的盐、料酒和湿生粉码味后,再入油锅滑熟了待用。

2、净锅里放油烧热,先下花椒、泡椒节、青小米椒节、大蒜丁和泡姜丁炒香,等到把兔丁下锅同炒入味后,舀入少许的水淀粉勾芡,撒入葱花炒匀便可起锅。

 

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