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网站首页蒜粒烤茄子的做法
[导读]：5张图片 “ “蒜粒烤茄子”是一道用烤箱烤制的菜肴。做法简单方便，如果家里同时烹制的菜肴比较多，利用烤箱帮忙是很好的选择，既能保证热菜上桌，又可以减轻炉灶上的压力。
5张图片
““蒜粒烤茄子”是一道用烤箱烤制的菜肴。做法简单方便，如果家里同时烹制的菜肴比较多，利用烤箱帮忙是很好的选择，既能保证热菜上桌，又可以减轻炉灶上的压力。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜粒烤茄子的做法步骤
-
1主辅料： 茄子、蒜 -
2把大蒜切粒。 -
3兑制酱汁：蒜粒中加适量蚝油。 -
4加少许盐搅拌均匀，备用。 -
5把茄子洗净，一切两半。 -
6在茄子瓤上面打花刀。 -
7然后把茄子摆入烤盘。 -
8均匀的抹一层备用的酱料 -
9烤箱200度，烤盘放入中下层。 -
10烤制20分钟左右，即可取出烤盘。 -
11装盘，用葱末点缀后即可上桌品味。
小窍门
1、烤箱的温度，烤制的时间仅供参考。
2、酱料直接用烤肉酱也可以。
2、酱料直接用烤肉酱也可以。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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