超简易焗烤牛肉饭不但做法简，而且配料可以随意搭配，只要是你喜欢吃的就可以随意添加，当然营养搭配也是相当重要的哟，这是一款快速煮出美味的家常主食，是懒人必备料理之一。

简易焗烤蔬菜牛肉饭的做法：

1、准备好食材如下图所示：

2、先将洋葱、番茄和玉米(可依喜好加入其他蔬菜)微微炒熟。

3、加入奶油拌着炒香。

4、倒入白饭搅拌后打入鸡蛋，炒至蛋熟。

5、加入牛肉块后翻炒约2分钟。

6、将整盘倒入容器中，撒上卡萨里乳酪(可不加，纯粹个人喜好)。

7、把莫札瑞拉起司摆满整盘。

8、送入烤箱200°C然后焗烤15-20分钟。

9、出炉装盘即可享用。

成品图：